Stockage pour l’industrie de l’alimentation et de la boisson : températures ambiantes, froides et réfrigérées

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Proposer des solutions à l’industrie de l’alimentation et de la boisson

Les défis auxquels sont confrontés l’industrie de l’alimentation et de la boisson leur demandent de maximiser l’espace disponible, de gérer différentes températures de stockage et de répondre à un turnover élevé des stocks, tout en maintenant les niveaux d’hygiène et la traçabilité des produits.

Voici certains des problèmes cruciaux auxquels nos clients sont confrontés :

  • Les aliments à rotation rapide et périssables nécessitent des méthodes de stockage différentes
  • Des marchandises de température ambiante, froide et surgelée peuvent devoir être conservées sous un même toit
  • Stockage de marchandises saisonnières aux différentes durées de vie en rayon
  • Faire fonctionner une zone réfrigérée peut se révéler onéreux
  • Conserver la durée de vie optimale en rayon des marchandises
  • Stocker des articles volumineux de poids différents
  • La traçabilité des produits est cruciale
  • Réglementations strictes d’hygiène

 

Jetez un œil sur notre vidéo ci-dessous pour voir comment nous avons résolu ces problèmes pour certains de nos clients :

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Alimentation et boisson mis sur palettes en magasin sur des racks réglables

Même dans un entrepôt d’alimentation et de boisson d’avant-garde, les racks à palettes standard sont encore la forme la plus courante de stockage en palettes. La souplesse de ce système de racks à palettes signifie qu’il peut être configuré en profondeur simple ou double, pour s’adapter à vos besoins de stockage spécifiques.

  • Système réglable
  • Hauteurs jusqu’à 30 m
  • Profondeurs et largeurs variables
  • Convient au stockage de toutes sortes d’aliments et boissons
  • Réglage de hauteur de pouture de 50 mm
  • Températures opérationnelles allant de – 30 ° C à + 40 ° C
  • Finition galvanisée empêchant la rouille même à de basses températures

Les aliments et les boissons sont en général emballés de manière à pouvoir être facilement stockés en palettes. En fonction du dessin de votre entrepôt, une gamme de largeurs d’allées est possible pour maximiser votre espace disponible. Les racks ne sont en général sujets à aucune restriction dans leur arrangement et ils permettent d’accéder à tout moment à vos marchandises.

En savoir plus ici sur les racks de palettes

Stockage d’aliments congelés avec utilisation maximale de l’espace

Les entrepôts de stockage à froid sont essentiels dans l’industrie de l’alimentation à la fois pour stocker des produits alimentaires congelés et pour garder frais les articles périssables.

  • Les solutions à haute densité telles que les palettes de racks mobiles, les drive-in ou les navettes de palettes sont idéales
  • Un stockage dense réduit la quantité d’espace requise pour réfrigérer, ce qui diminue vos coûts de fonctionnement
  • Des solutions automatisées pour réduire le temps de ramassage dans les zones réfrigérées
  • La finition galvanisée empêche la rouille même si vous avez des problèmes de condensation
  • Nos produits fonctionnent efficacement dans un environnement difficile à des températures allant jusqu’à -30 ° C
  • Occasion de réduire l’empreinte écologique de votre zone de stockage alimentaire

 

Augmentez la capacité de stockage en alimentation et boissons avec les racks à palettes mobiles

Augmentez la capacité de stockage en alimentation et boissons avec les racks à palettes mobiles Les racks à palettes mobiles peuvent augmenter considérablement la capacité de votre entrepôt d’alimentation et de boissons. Les racks à palettes P90 sont montés sur des bases mobiles se déplaçant électroniquement pour créer une allée d’accès pour le ramassage. En supprimant les allées non nécessaires, ceci vous permet d’entreposer plus de marchandises sur une plus petite surface.

  • Utilisation maximale de l’espace au sol
  • Accès aux palettes individuelles d’alimentation et de boissons
  • Offre une grande souplesse, convenant à différents types d’alimentation et de boissons
  • Stockage à haute densité
  • Peut recevoir différentes tailles et poids de palettes
  • Ne nécessite qu’une allée pour les camions
  • Gamme de températures entre – 30 ° C et + 40 ° C

Les environnements de stockage à froid peuvent être onéreux à opérer, et une solution de stockage dense est en général requise. Les racks à palettes mobiles offrent une réponse idéale à ce défi et sont fréquemment utilisés dans l’industrie de l’alimentation et des boissons.

En savoir plus ici sur les racks de palettes mobiles.

 

« En passant au système de racks à palettes mobiles, nous avons dégagé 1000 nouveaux espaces de palettes dans notre entrepôt de pain sec », déclare Timo Aho, gérant de l’entrepôt Linkosuo.

 

En savoir plus ci-dessous sur nos clients.

Réalisez un stockage Premier entré-Premier sorti (FIFO) pour garder frais votre stock d’alimentation et de boissons

Le flux de palettes ou le flux de cartons sont idéaux pour réaliser un ramassage FIFO. Si les marchandises ont un turnover élevé, ce qui est courant dans l’industrie de l’alimentation et des boissons, le flux de palettes ou de cartons garantit que les groupes de produits sont expédiés dans le bon ordre.

  • Jusqu’à 60 % d’espace au sol en moins est nécessaire que pour les racks traditionnels
  • La rotation automatique du stock garantit une meilleure traçabilité des groupes d’alimentation et de boissons
  • La méthode de chargement et de ramassage FIFO ne nécessite que deux allées
  • Les opérations à grande vitesse aident à manipuler rapidement les marchandises pour éviter les pertes
  • Fonctionnant avec la force de la gravité pour distribuer les marchandises au comptoir de ramassage avant, aucune automation requise

Les palettes d’alimentation et de boissons sont placées sur des voies de stockage inclinées, et la gravité déplace la palette vers l’avant sur un lit roulant. La vitesse de la palette est contrôlée par une série de freins et arrêtée par une unité de stoppage.

Ce type de stockage est fréquemment utilisé dans l’industrie de la boisson et ne nécessite que deux allées, une pour charger, l’autre pour décharger.

En savoir plus ici sur le Flux de palettes et le Flux de cartons.

Gagnez du temps et de l’espace dans votre entrepôt

Les Drive-in à palettes et les navettes de palettes fournissent des solutions de stockages volumineux idéales pour l’industrie de l’alimentation et de la boisson, car elles suppriment les allées de ramassages inutiles. Ceci augmente la quantité de marchandises pouvant être conservée sur une surface réduite et convient à toute une gamme de températures.

Les racks drive-in conviennent au stockage de grandes quantités d’un même type d’alimentation ou de boissons, et ils sont idéaux pour conserver des produits saisonniers en utilisant le principe du Premier rentré – Dernier sorti (FILO).

Le système de navette de palettes utilise une plate-forme semi automatisée qui se déplace parmi les racks pour extraire et placer les palettes, ce qui le rend pratique pour le stockage de l’alimentation et des boissons, entraînant des taux de ramassage améliorés.

  • Augmente la capacité de stockage
  • Idéal pour le stockage volumineux
  • Créé un stockage supplémentaire sur une surface plus petite, faisant faire des économies dans un environnement réfrigéré
  • La navette de palettes propose des taux de ramassage accrus pour les principes de FILO et de FIFO
  • Les palettes en drive-in supportent le principe FILO
  • Gamme de températures entre – 30 ° C et + 40 ° C

En savoir plus sur les palettes en drive-in et les navettes de palettes.

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Une sélection de clients dans l’industrie de l’alimentation et des boissons :

  • VDS Food, Belgium

    VDS Food, Belgium

    Optimisation de l’espace des zones de stockage à température ambiante et de la chambre froide.

  • Hottlet Frozen Food, Belgium

    Hottlet Frozen Food, Belgium

    Hottlet optimise son entrepôt frigorifique au moyen de rayonnages mobiles à palettes MOVO, de manière à augmenter sa capacité de stockage tout en réduisant les coûts.